+ Odaberite oznake

bebe
djeca
hrana
plivanje
ritual kuće
selfness
Škola plivanja
vitalna hrana

3 vitalna jela

17.5.2017.

3 vitalna jela

Pureći file mariniran ružmarinom na pjenici od meda i aceto balsamicom

Šparoge s tostiranim sjemenkama lana na maslinovom ulju

Polpete od hajdinog brašna, mrkve, špinata i muškatnog oraščića


 

 

Pureći  file 0,15 kg

Šparoge 0.006 kg

Ružmarin – 1 mala grančica

Med – 1 mala žličica

Sol

Aceto  balsamico 0,02L

Sjemenke lana –  pola male žličice

Maslinovo ulje - 0,03L

 

Heljdino brašno - 0,04kg

Mrkva sviježa – 0,01 kg

Špinat sviježi – 0,01kg

Jaje 1 kom

Sol  - lagano posoliti

Muškatni oraščić – vrh male žličice

Maslinovo ulje – 0,03 L

Voda  

Pureće medaljone narežemo na manje komade posolimo i mariniramo svježim ružmarinom. Lagano prepečemo meso dok ne porumeni i izvadimo sa tave. Na masnoću koja nam je ostala dodamo med i aceto balsamico, te pustimo da lagano prokuha da dobijemo reducirani umak.

U kipuću slanu vodu stavimo šparoge i kuhamo 10 minuta, ocijedimo i začinimo malinovim uljem na kojem smo prepržili sjemenke lana.

U hajdino brašno dodamo naribanu mrkvu, sjeckani špinat,  jaje, muškatni oraščić i maslinovo ulje  te posolimo po želji. Lagano dodajemo vodu,  tako dugo dok ne dobijemo gustu smjesu koju  žlicom stavljamo na tavu u koju smo  stavili maslinovo ulje i pečemo.

 

 

VITALNI SLADOLED NA PJENICI OD ŠUMSKOG VOĆA

Banana – 0,20kg

Kakao -  0,02kg

Cimet – vrh žličice male

Šumsko voće – 0,06kg

Agava sirup – 0,02L

Banana, kakao, i cimet stavimo u blender i dobro promiješamo, zatim izvadimo i stavimo u hladnjak da se ohladi.

Šumsko voće, cimet i sirup od agave stavimo zajedno u blender i dobro promiješamo. Kada se sladoled ohladi poslužimo sa umakom od šumskog voća.

 

 

DETOX NAPITAK

Jagode = 0,10kg

Jogurt  = 0,2 L

Med =  1 žlica

Sve sastojke zajedno stavimo u blender i promiksamo, kako bi dobili osvježavajući napitak koji je dobar za piće u bilo koje doba dana. Takav napitak koristimo kada želimo nadoknaditi izgubljenu energiju. 

Natrag


Pročitaj još

Vitalna hrana

Potražite jela označena simbolom jabuke!

Više

Ritual kuće

3-minutni ritual kuće za zdrav i pozitivan početak dana.

Više

Menta

Prepustite se menti

Više